Festival de fondue au fromage

 

 

 

En représentation aujourd'hui




1. Le chapeau fondue:                         Pure vacherin sans alcool

 


2. La fondue aux fines herbes :     Deux sortes fromage, ciboulette, persil et aneth

 


3. Fondue à la bière brune :           Deux sortes de fromage et bière brune

 


4. Fondue Paysanne :              Trois sortes de fromage, champignons de Paris et petit lardons

 

 
5. Fondue aux bolet :                     Deux sortes de fromage, bolet

 


6. Fondue au Gorgonzola :             Deux sortes de fromage et gorgonzola mascarpone

 


7. Fondue au chèvre :                Mélange de fondue avec quatre sortes de fromage de chèvre

 

 
8. Fondue aux morilles :                 Deux sortes de fromage, morilles

 

 

9. Fondue Tessinoise :                 Trois sortes de fromages, Poivrons étuvée, grappa

 

 

10. Fondue Provençale :           Deux sortes de fromage, herbes provençale et olive farcie

 

 
11. Fondue aux chanterelles :        Deux sortes de fromage et chanterelles

 

 

12. Fondue charcutière :        Trois sortes de fromage, cervelas, jambon à l’os et cornichon

 

 

13. Fondue au brebis :              Mélange de fromage de brebis doux  


 

14. Fondue forestière :            Deux sortes de fromage et cinq de champignons


 

15. Fondue aux légumes :     Deux sortes de fromage légumes en place du pain



16. Fondue moitié - moitié:    Gruyère et Vacherin



17. Fondue aux tomates:      Deux sortes de fromage et sauce tomate



18. Fondue gingembre:    Deux sortes de fromage et gingembre



19. Fondue aux piments:      Deux sortes de fromage et piment frais 



20. Fondue Neuchâteloise:   Gruyère et Emmental



21. Fondue au champagne:    Deux sortes de fromage à base de champagne



22. Fondue aux truffes:        Deux sortes de fromage et truffe



23. Fondue aux poivre vert: Deux sortes de fromage et poivre vert et cognac


 



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